Daging ayam dibagi menjadi beberapa tahap, tergolong tahap dada. Lalu tahukah Kamu bila tahap tersebut mempunyai kegunaaan yang tidak terduga?
Dada ayam adalah tahap yang sangat tepat bagi siapa saja yang ingin diet sehat. Karena, dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang mempunyai kandungan protein yang tinggi.
Setengah dada ayam memberbagi 142 kalori dan 3 gram lemak. Tidak hanya itu, dada ayam juga mengandung tidak sedikit vitamin esensial semacam vitamin E, vitamin B6, dan vitamin B12. Mineral juga tersedia dalam dada ayam semacam zat besi, kalsium, seng, dan potassium.
Dada ayam yang dapat dikonsumsi dengan tutorial dipanggang dan direbus. Dilansir Boldsky, berikut 10 kegunaaan di balik dada ayam yang tidak terduga.
1. Tinggi Protein
Dada ayam tinggi protein. Kadar protein yang ditemukan pada 100 gram dada ayam adalah 18 gram. Maka protein dapat membangun otot yang kuat. Asupan protein yang dianjurkan setiap hari adalah minimal 1 gram, jadi dada ayam bakal memenuhi keperluan tersebut.
2. Sumber Mineral dan Vitamin
Dada ayam mengandung vitamin B yang berkegunaaan dalam mencegah persoalan katarak dan beberapa kelainan kulit, menambah kekebalan tubuh, mengatur pencernaan, mencegah gangguan jantung, dan kolesterol tinggi.
3. Stabilkan Berat Badan
Dada ayam sangat baik untuk menurunkan berat badan. Berat badan dapat stabil apabila diet dengan makanan kaya protein bernilai tinggi. Terlebih, dada ayam mengandung protein tinggi untuk membikin masih kenyang.
4. Menjaga Tekanan Darah
Konsumsi dada ayam memang berkegunaaan dalam mengatur tekanan darah. Orang yang menderita hipertensi dapat mengonsumsi dada ayam.
5. Mengurangi Risiko Kanker
Studi sudah menunjukkan bahwa mengonsumsi dada ayam dapat mengurangi risiko kanker, khususnya kanker usus besar. Mengonsumsi olahan ayam lebih tidak jarang dibandingkan dengan daging merah dapat menurunkan risiko kanker ke tingkat tertentu.
6. Mengurangi Kolesterol Tinggi
Kolesterol dan lemak jenuh yang ditemukan pada daging merah relatif tinggi dibandingkan dengan dada ayam. Makan dada ayam dapat mengurangi risiko kolesterol tinggi dan beberapa tipe penyakit jantung dan stroke.
7. Antidepresan Alami
Dada ayam mengandung bakal asam amino yang dikenal sebagai triptofan, yang membikin tubuh rileks seketika. Makan dada ayam bakal menambah kadar serotonin otak dan dengan demikian membenahi mood dan menghapus stres.
8. Menambah Metabolisme
Dada ayam mengandung vitamin B6 yang mendorong reaksi dan enzim metabolik. Mengonsumsi dada ayam bakal menjaga kesehatan pembuluh darah.
9. Menguatkan Tulang
Kandungan protein yang tinggi pada dada ayam mengandung fosfor, jadi menjaga tulang, gigi, dan sistem saraf pusat masih kuat.
10. Membentuk Otot
Dada ayam mengandung protein tinggi yang menolong mengencangkan otot-otot tubuh dan menjadikan bentuk tubuh sesuai dengan yang diharapkan. Tetapi, pastikan untuk menyeimbangkannya dengan makro dan gizi mikro yang lumayan dalam makanan.
